好吃的东北菜有哪些

作者:关于我们    发布时间:2020-01-05 19:21    浏览::

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在我们的日常生活中,许多东北菜深受大众的喜爱,虽然东北菜没有在“八大菜系”里面,但这并不妨碍我们对它的喜爱,它甚至还被称做“第九大菜系”,东北菜讲究要吃的过瘾,所以色香味中的色可能不如其他菜系,但还是有很多好吃的东北菜的,下面就让我们一起来聊聊好吃的东北菜吧。

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好吃的东北菜有哪些

一、白菜炖棋牌游戏大厅下载,豆腐

1.将大白菜洗干净,切好;豆腐、姜切成块放入小盘中备用

2.往锅中放入切好的姜片,加入适量清水,放入切好的大白菜

3.调成大火至烧开,然后再转成小火炖煮

4.撒上一点白胡椒粉、淋上少量香油,再加上葱花即可盛出棋牌游戏大厅下载 2

二、番茄炖牛腩

1.将番茄洗干净切成块,将牛腩切成小块,放入盘中备用

2.往锅中倒入适量清水和切好的牛腩,用大火将其煮沸,然后捞出,洗干净以备用

3.往锅中放入适量油,待油烧热后,放入桂皮、香叶炒香,再放入牛腩翻炒至其变色,再加入适量料酒、番茄酱翻炒

4.往锅中加入适量清水,再放入番茄炖煮,撒上白胡椒粉和糖

5.大火烧开后转成小火炖煮,待汤汁浓稠即可盛出

三、小鸡炖蘑菇

1.将三黄鸡切成块,将血水泡净以备用;将干香菇用温水泡发,洗干净备用

2.将切好的三黄鸡放入水中,用大火烧开,撇去表面的浮沫后捞出,洗干净备用

3.往锅中放入适量油,待油烧热后,放入葱段、姜块、八角、香叶煸炒,然后将鸡放入锅中翻炒至变色,再加入少量料酒、酱油翻炒至颜色均匀

4.加入适量清水,放入泡发的干香菇炖煮

5.用大火烧开后转成小火炖至汤汁浓稠,最后撒上少量白胡椒粉提香即可盛出

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以上小编已经向大家介绍了三种好吃的东北菜,并且对它们的做法进行了较为详细的介绍和分析,相信大家也对东北菜有了一定的了解。对于那些想去东北旅游的朋友而言,这三种东北菜绝对不容错过,甚至我们还可以自己在家里做。